HOT ! 【高額売筋】 Art The Cuisine: Modernist and Myhrvold Cooking: of Science 洋書

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。\r\r出版と同時に米国で購入しました。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。\r楽しんで頂けると嬉しいです。\r\rP.S.\r写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。\rhttps://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine (7th edition) – Kitchen Arts & Letters。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。【絶版】エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍 1979年版。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。DAN GURNEY'S EAGLE RACING CARS 限定版。ハーブリッツ　洋書写真集。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。古書 1970年代の性に関するビンテージ本（英語）2冊セット。米国宝石学会 宝石鑑定ガイドブック「GEM REFERENCE GUIDE」。\rよろしくお願いいたします。「清康雍乾名瓷 - 清朝 康熙・雍正・ 乾隆帝時代の名磁」国立故宮博物院。エドワードとうま ヴィンテージ絵本 幻の絵本 原書 絶版。\r本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Deutsche Traktoren seit.1907